Świeże owoce morza

Catch of the day

Od 20 lat funkcjonuje mit, że świeże owoce morza dostarczane są do Warszawy w czwartki. To nieprawda, zwłaszcza po wstapieniu do UE dostawy możliwe są na okrągło. Dlatego w naszej restauracji świeże owoce morza importowane z krajów tropikalnych dostepne sa 7 dni w tygodniu.

Swieże importowane drogą lotniczą Parrot fish i Garupa.

MAŁŻE WENUS

49,00 zł

Mule Wenus duszone w białym winie (500g)

Delikatne białe małże Wenus z Morza Płd-Chińskiego duszone w białym winie z galangalem trawą cytrynową i azjatycką słodką bazylią.

BBQ Seabass lub Dorada

25,00 zł

Ryba nadziewana świeżymi listkami curry i grillowana w liściu banana (100g)

BBQ stek z BARRACUDY

45,00 zł

Stek ze świeżej Barracudy grillowany w liściu banana (100g)

Stek ze świeżej Barracudy marynowany w paście "bumbu" i grillowany na łupinach kokosowych podawany z poduszką świeżych warzyw. Barracuda to legendarny drapieżnik z raf koralowych.

BBQ stek z MAHI MAHI

50,00 zł

Grillowany stek ze świeżej ryby Mahi Mahi (100g)

Świeża ryba Mahi Mahi marynowana w paście "bumbu" i grillowana na łupinach kokosa w liściu bananowca. Serwowana z poduszką świeżych warzyw. Jest to ryba o fantastycznych kształtach pochodząca z Oceanu Indyjskiego i Pacyfiku.

BBQ stek z WAHOO

45,00 zł

Grillowany stek ze świeżej ryby Wahoo (100g)

Świeża ryba marynowana w paście "bumbu" i grillowana na łupinach kokosowych. Podawana z poduszką świeżych warzyw. Wahoo to "gepard oceanów" - drapieżna ryba z rafy koralowej rozwijająca prędkość do 90km/h

Ceny zawierają podatek Vat / nie zawierają napiwków