Wydarzenia
NOWOŚCI W MENU 2010r :
1. Od kwietnia 2010r wprowadzamy do kilku dań w naszym menu owoc Carica. Jest to ekstremalnie rzadki owoc występujący w Chile i na wyspach Pacyfiku. Jego roczny eksport do Europy to zaledwie parę ton. Jest to więc naprawdę rzadkość i prawdziwy "boutique fruit". Można go piec, smażyć, dusić, grillować i oczywiście jeść na surowo. Jest wielkości dużej gruszki, wyglądem przypomina papaję a w smaku łączy wszystkie znane nam aromaty owoców tropikalnych. Jest łagodnie kwaskowy z wyczuwalnym aromatem mango, ananasa, kiwi. Caricę można spróbować u nas w starterze ( Lobster salad ) , w daniach głównych ( Udang Carica - Krewetki z caricą ), w deserze ( Kolak Carica )
- MAHI MAHI
- BARRACUDA
- WAHOO
- GARUPA
- PARROT FISH
- RED MULLET
- RED SNAPPER
oraz nowość :
- LELE ( indonezyjski czarny sum )
Uwaga: wszystkie w/w ryby importowane są drogą lotniczą z Azji. Są to ryby z raf koralowych łowione jako trofea sportowe lub poławiane przez miejscowych rybaków. Ich podaż jest zatem bardzo ograniczona. Staramy się w każdym dniu posiadać w ofercie minimum 2 rodzaje świeżych tropikalnych ryb.
4. Miłośników wielkich krewetek zapraszamy od lipca 2010r na WIELKIE KREWETKI TYGRYSIE U4 ( UDANG GALAH ). Są to krewetki z Indonezji a jedna sztuka waży 250 - 300g. Większych na świecie już nie ma !!! Krewetki Udang Galah oferujemy z grilla węglowo-kokosowego !
Unikalny owoc carica
2. Od czerwca 2010r zapraszamy na wyjątkowo luksusowe danie : wołowinę KOBE. Oferujemy steki 400g z antrykotu i steki NY grillowane na prawdziwym węglowym grillu. Jest to oferta dnia - steki przygotowywane są z wołowiny Wagyu importowanej z USA, Australii, Nowej Zelandii, Argentyny oraz z Japonii. Obowiązuje cena dnia. Steki z wołowiny Wagyu
3. W sekcji SEAFOOD - CATCH OF THE DAY w sezonie letnio - jesiennym 2010r zapraszamy na n/w świeże tropikalne ryby: - MAHI MAHI
- BARRACUDA
- WAHOO
- GARUPA
- PARROT FISH
- RED MULLET
- RED SNAPPER
oraz nowość :
- LELE ( indonezyjski czarny sum )
Uwaga: wszystkie w/w ryby importowane są drogą lotniczą z Azji. Są to ryby z raf koralowych łowione jako trofea sportowe lub poławiane przez miejscowych rybaków. Ich podaż jest zatem bardzo ograniczona. Staramy się w każdym dniu posiadać w ofercie minimum 2 rodzaje świeżych tropikalnych ryb.
Własnie przyleciała świeża ryba Mahi-Mahi
Ryba Red Mullet
Kucharze prezentują świeżą Barracudę.
Kucharze prezentują świeżą Barracudę.
4. Miłośników wielkich krewetek zapraszamy od lipca 2010r na WIELKIE KREWETKI TYGRYSIE U4 ( UDANG GALAH ). Są to krewetki z Indonezji a jedna sztuka waży 250 - 300g. Większych na świecie już nie ma !!! Krewetki Udang Galah oferujemy z grilla węglowo-kokosowego !
Incredible India - prezentacja Indii i Sri Lanki
28.09.2006
Dzisiaj odbyła się w naszej restauracji oficjalna prezentacja Indii i Sri Lanki organizowana przez India Tourist Board dla polskich biur podróży.
"Cooking Show" z ambasadorem Indii w Polsce
23.09.2006
Tym razem zaprosiliśmy na wspólne gotowanie ambasadora Indii w Polsce.
poprzednia 1 [2] z 2
