Wydarzenia
NOWOŚCI W MENU 2010r :
1. Od kwietnia 2010r wprowadzamy do kilku dań w naszym menu owoc Carica. Jest to ekstremalnie rzadki owoc występujący w Chile i na wyspach Pacyfiku. Jego roczny eksport do Europy to zaledwie parę ton. Jest to więc naprawdę rzadkość i prawdziwy "boutique fruit". Można go piec, smażyć, dusić, grillować i oczywiście jeść na surowo. Jest wielkości dużej gruszki, wyglądem przypomina papaję a w smaku łączy wszystkie znane nam aromaty owoców tropikalnych. Jest łagodnie kwaskowy z wyczuwalnym aromatem mango, ananasa, kiwi. Caricę można spróbować u nas w starterze ( Lobster salad ) , w daniach głównych ( Udang Carica - Krewetki z caricą ), w deserze ( Kolak Carica )
- MAHI MAHI
- BARRACUDA
- WAHOO
- GARUPA
- PARROT FISH
- RED MULLET
- RED SNAPPER
oraz nowość :
- LELE ( indonezyjski czarny sum )
Uwaga: wszystkie w/w ryby importowane są drogą lotniczą z Azji. Są to ryby z raf koralowych łowione jako trofea sportowe lub poławiane przez miejscowych rybaków. Ich podaż jest zatem bardzo ograniczona. Staramy się w każdym dniu posiadać w ofercie minimum 2 rodzaje świeżych tropikalnych ryb.
4. Miłośników wielkich krewetek zapraszamy od lipca 2010r na WIELKIE KREWETKI TYGRYSIE U4 ( UDANG GALAH ). Są to krewetki z Indonezji a jedna sztuka waży 250 - 300g. Większych na świecie już nie ma !!! Krewetki Udang Galah oferujemy z grilla węglowo-kokosowego !
Unikalny owoc carica
2. Od czerwca 2010r zapraszamy na wyjątkowo luksusowe danie : wołowinę KOBE. Oferujemy steki 400g z antrykotu i steki NY grillowane na prawdziwym węglowym grillu. Jest to oferta dnia - steki przygotowywane są z wołowiny Wagyu importowanej z USA, Australii, Nowej Zelandii, Argentyny oraz z Japonii. Obowiązuje cena dnia. Steki z wołowiny Wagyu
3. W sekcji SEAFOOD - CATCH OF THE DAY w sezonie letnio - jesiennym 2010r zapraszamy na n/w świeże tropikalne ryby: - MAHI MAHI
- BARRACUDA
- WAHOO
- GARUPA
- PARROT FISH
- RED MULLET
- RED SNAPPER
oraz nowość :
- LELE ( indonezyjski czarny sum )
Uwaga: wszystkie w/w ryby importowane są drogą lotniczą z Azji. Są to ryby z raf koralowych łowione jako trofea sportowe lub poławiane przez miejscowych rybaków. Ich podaż jest zatem bardzo ograniczona. Staramy się w każdym dniu posiadać w ofercie minimum 2 rodzaje świeżych tropikalnych ryb.
Własnie przyleciała świeża ryba Mahi-Mahi
Ryba Red Mullet
Kucharze prezentują świeżą Barracudę.
Kucharze prezentują świeżą Barracudę.
4. Miłośników wielkich krewetek zapraszamy od lipca 2010r na WIELKIE KREWETKI TYGRYSIE U4 ( UDANG GALAH ). Są to krewetki z Indonezji a jedna sztuka waży 250 - 300g. Większych na świecie już nie ma !!! Krewetki Udang Galah oferujemy z grilla węglowo-kokosowego !
Wizyta Ambasadora Indonezji
07.12.2006
W naszej restauracji gościli dzisiaj przedstawiciele Ambasady Indonezji - ambasador oraz dyplomaci z Ministerstwa Spraw Zagranicznych Indonezji.
Światowa prezentacja kosmetyków La Pearl Orient z udziałem Justyny Steczkowskiej
01.12.2006
Dzisiaj w naszym klubie odbyła się światowa prezentacja kosmetyków La Pearl Orient z udziałem Justyny Steczkowskiej, pokazem tańca brzucha oraz muzyką kapeli hinduskiej live.
Singapore Airlines prezentuje nowego Boeinga 777 w Galerii Bali
12.10.2006
Singapore Airlines zorganizowało w Galerii Bali prezentację nowego Boeinga 777 dla polskich biur podróży.
Miss Indonezji gotuje w Galerii Bali!
01.10.2006
Po finałach Miss World 2006 w Warszawie najpiękniejsza panna Indonezji Kristina Belouwa zaszczyciła swoją obecnością naszą restaurację.
