Desery
PISANG GORENG
20,00 zł
Banan smażony
Banany smażone w panierce cynamonowej i mleczku kokosowym z migdałami. Deser lub przekąska popularna w całej Azji. W Indonezji popularna również w formie grillowanej.
CARICA
30,00 zł
Deser carica
Ekstremalnie rzadki owoc Carica wystepujacy w Chile i na wyspach Pacyficznych. Roczna produkcja tego owocu to zaledwie parę ton. Podawany z lodami waniliowymi i przyprawą tonka.
BALI RUJAK
25,00 zł
Pikantna sałatka z owoców tropikalnych
Rujak to „narkotyk” Bali. W setkach ulicznych straganów jak również w eleganckich hotelach rujak przygotowywany jest codziennie na wiele sposobów. Mieszanka różnych owoców z dodatkiem kardamonu, soku z limety i tamaryszku. Ostre chili nadaje niezwykłego smaku tej sałatce.
Kolak CARICA
35,00 zł
Pudding z Carica
Tropikalne owoce: carica, lychi, longan, mango, rambuttan duszone w śmietance kokosowej z perełkami z tapioki, miodem i rumami Malibu i Cointrea'u. podawane z kulką lodów waniliowych.
DADAR GULUNG
25,00 zł
Kokosowe naleśniczki
Deser popularny w Indonezji, Malezji, Tajlandii. Klasyczne małe naleśniczki wykonane z mąki ryżowej nadziewane mango lub papają (gruszką ) , z „toppingiem” z karmelu z cukru palmowego, płatków kokosowych i śmietanki kokosowej.
NANGKA GORENG
25,00 zł
Owoce młodego Chlebowca
Owoce młodego Chlebowca (Jackfruit) smażone w panierce cynamonowo kokosowej.
Ice Cream „Paradise Garden”
30,00 zł
Lody Rajski Ogród
Lody i owoce serwowane w połówce ananasa.
Mixed fruits plate
30,00 zł
Talerz owoców na 2 osoby
PUTRI MANIS
30,00 zł
Mrozone owoce w goracej białej czekoladzie
Mrożone owoce zalewane gorącą białą czekoladą z imbirem i wanilią
KOLAK PISANG
25,00 zł
Banan Kolak
Deser z Bali podawany podczas ceremonii „Otoman” dla uczczenia 3 urodzin dziecka. Banan duszony w śmietance kokosowej z cynamonem i wanilią.
Ceny zawierają podatek Vat / nie zawierają napiwków
